Resep Mie Aceh Goreng Oleh Catarina Diana

Resep Mie Aceh Goreng Oleh Catarina Diana


Mie Aceh Goreng oleh Catarina Diana

Resep Mie Aceh Goreng

Resep Mie Aceh Goreng - Resep Mie Aceh Goreng favorit. Pagi2 sudah hujan deras didaerah rumahku. Perutpun jg sudah berasa kriuk2 pengen mkn ๐Ÿ˜† Lihat di kulkas ada beberapa stok bahan yg bisa diolah & kebetulan jg msh punya bumbu kari. Yasudahlah langsung cusss dieksekusi, bikinnya gampang lohhh.. ๐Ÿค— Untuk isiannya bisa ditambahkan udang, cumi ataupun daging sapi yaa mommy’s.. *ketika air sudah dimasukan, gunakan api kecil saja yaa moms agar tdk mudah menyusut airnya & mienya tdk terlalu mengembang (lodoh)

Bahan - Bahan :

  • <strong>Bahan Utama ๐Ÿœ</strong>
  • 250 gr mie basah
  • 200 gr dada ayam (potong2)
  • 10 butir bakso
  • 2 butir telur
  • 1 ikat sawi
  • secukupnya kol
  • 1 sdm bumbu kari (wajib)
  • <strong>Bumbu Halus ๐Ÿœ</strong>
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri (sangrai)
  • 1 buah tomat
  • 5 buah cabai merah kriting
  • 5 buah cabai rawit merah
  • <strong>Bahan Tambahan ๐Ÿœ</strong>
  • 1 1/2 gelas belimbing air
  • 2 batang seledri
  • secukupnya daun bawang
  • 4 sdm kecap manis
  • secukupnya minyak goreng
  • secukupnya garam
  • secukupnya merica
  • secukupnya gula

Langkah - Langkah :

  • Panaskan minyak, lalu masukan telur diorak arik, lalu masukan bumbu halus tumis hingga harum.
  • Setelah itu masukan ayam & bakso. Aduk hingga matang. Setelah itu masukan air + bumbu kari.
  • Masukan mie, kecap manis, koreksi rasa sesuai selera & aduk hingga rata. Terakhir masukan sawi + kol, daun seledri + daun bawang.
  • Tunggu air menyusut / sampai nyemek ๐Ÿ˜… SAJIKAN ☺️☺️☺️


Posting Komentar