Sate Padang Ati Empela oleh 🌸 Lusi 🌸🍜

Resep Sate Padang Ati Empela

Resep Sate Padang Ati Empela - Resep Sate Padang ati empela favorit. Kmrn beli ati empela,rencana mau masak oseng2 ati empela + kentang,eh trus pas lihat tusuk sate kok malah pgn masak sate padang.emg sering bgt rencana pgn masak apa,eh yg jadinya masakan lain.haha...tp gpp yg penting keluarga suka,yuk cusss kita masak...

Bahan - Bahan :

  • 150 gr tepung beras
  • 120 gr kacang (segemgam)
  • 10 biji cabe merah
  • 5 cabe rawit merah
  • 2 ruas lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 2 buah kemiri
  • secukupnya merica
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 Batang serai
  • 2 Batang daun bawang(di iris)
  • secukupnya minyak
  • secukupnya garam
  • penyebab rasa (sy pake totole jamur)
  • 1/2 ati empela (diungkep)
  • (potong kecil ati empela tusukin ke tusuk sate dan goreng)

Langkah - Langkah :

  • Goreng kacang,trus blender smua bumbu+ kacang kecuali daun salam,jeruk dan serai
  • Tumis bumbu sampai wangi,tambahakan daun2an td,kemudian beri air secukupnya sampai bumbu matang, tambahkan garam, penyedap rasa dan merica.
  • Setelah itu masakan tepung beras yg sudah di encerkan.tunggu sampai kuahnya mengental dan bergelombang.masukan daun bawang yg sdh di iris td koreksi rasa dan jadi deh selamat mencoba ya Bu ibu...
  • Ini penampakan ati empela yg udh di rusuk dan siap goreng
  • Ini yg udh di goreng


Posting Komentar