Resep Sayur Tauco Medan Pedas Oleh April Nilasari Sukoyo

Resep Sayur Tauco Medan Pedas Oleh April Nilasari Sukoyo


Sayur Tauco Medan Pedas oleh April Nilasari Sukoyo

Resep Sayur Tauco Medan Pedas

Resep Sayur Tauco Medan Pedas - Resep Sayur tauco Medan pedas favorit.

Bahan - Bahan :

  • 125 gr daging or kerang or udang (tadi saya pakai kerang)
  • 15 tahu putih (potong2 dadu lalu goreng)
  • 5 biji kacang panjang (sesuai selera)
  • 1/4 gr cabe hijau (potong serong)
  • 1/4 gr cabe kriting (potong serong)
  • 8 siung bawang merah (iris tipis)
  • 8 siung bawang putih (iris tipis)
  • 2 cm lengkuas (digeprek)
  • 2 cm jahe (digeprek)
  • 2 batang sereh
  • daun salam
  • 3 sdm tauco
  • secukupnya garam, gula
  • 300 ml air
  • #bisa dikombinasikan dg bbrp sayuran yg disukai 😊

Langkah - Langkah :

  • Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, sereh, daun salam
  • Jika Uda tercium bau harum masukkan cabe merah,cabe hijau...Tumis hingga layu
  • Masukkan tauco dan aduk sampai matang
  • Tambahkan kerang/daging/udang dan tahu...Aduk sampai berubah warna
  • Masukkan kacang panjang, garam dan gula
  • Masukkan 300ml air.... Koreksi rasa...Masak hingga air berkurang 😊


Posting Komentar