Resep Kuah Pliek U Khas Aceh Oleh Dedeh Siti Mulyani

Resep Kuah Pliek U Khas Aceh Oleh Dedeh Siti Mulyani


Kuah Pliek U Khas Aceh oleh Dedeh Siti Mulyani

Resep Kuah Pliek U Khas Aceh

Resep Kuah Pliek U Khas Aceh - Resep Kuah Pliek U Khas Aceh favorit. Ga lengkap rasanya makan tanpa kuah khas aceh ditambah makannya rame rame... Duhhh pokonya bikin selera makan kita tambah deh yummy 😋 😋

Bahan - Bahan :

  • 3 bawang merah (besar)
  • 2 bawang putih
  • 5 Cabe merah keriting
  • 10 Cabe rawit
  • 1 sendok ketumbar halus
  • 2 buah kunyit
  • 1 cm Jahe
  • 1/4 pliek U
  • 2 buah kelapa (santan Kental)
  • Garam
  • Sayurannya (papaya, bunga pepaya, terong bulat terong panjang,
  • Melinjo, daun singkong,
  • Daun sereh
  • Daun jeruk
  • 2 asam sunti
  • 1/2 kg udang

Langkah - Langkah :

  • Potong semua bahan sayuran. Cuci lalu Rebus dahulu sayurannya kecuali daun singkong Dan kangkung. Bersihkan udang
  • Haluskan semua bumbu dan pliek U
  • Sayuran dimasukan kedalam wajan. Masukan bumbu, pliek U halus dan santan kedalamnya.
  • Beri garam dan penyedap rasa. Aduk dan coba rasa. Masukan udang. Tunggu hingga matang
  • Kuah pliekk U siap santap ditemani dengan ikan asin... Ummm yummy 😋


Posting Komentar