Resep Ayam Woku #pr_marassamanenge Oleh Wina Kartika

Resep Ayam Woku #pr_marassamanenge Oleh Wina Kartika


Ayam Woku #pr_marassamanenge oleh Wina Kartika

Resep Ayam Woku #pr_marassamanenge

Resep Ayam Woku #pr_marassamanenge - Resep Ayam Woku #pr_marassamanenge favorit. #pr_marassamanenge #ibubaimmasak #cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity #komunitaspaders Waktu teh nia bayens dapet arisan recook Saya recook Ayam Woku nya ini, tapi waktu itu belum Saya share ulang karena waktu itu foto seadanya, ayamnya keburu raib 😂 nah kebetulan pr Minggu ini masakan khas Sulawesi langsung deh bikin lagi ayam woku khas Manado ini 😍, kali ini fotonya lumayan lah ngga malu2 in & keliatan ayamnya 😂😂😂 Source : nia bayens

Bahan - Bahan :

  • 500 gr ayam potong2
  • 1 ikat kemangi ambil daunnya
  • 2 tangkai daun bawang potong 1 cm
  • 2 lbr daun salam
  • 6 lbr daun jeruk
  • 1 batang serai geprek
  • Secukupnya garam, gula pasir
  • 15 buah cabe rawit utuh
  • 1 buah tomat potong2
  • 400 ml Air
  • 🌀 Bumbu Halus 🌀
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 buah cabe merah
  • 4 buah cabe keriting merah
  • 2 ruas kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe

Langkah - Langkah :

  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, serai, sampai harum
  • Masukkan ayam, cabe rawit utuh, aduk rata, tambahkan air sampai ayam terendam, masak sampai air surut mengental
  • Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa, masak sampai ayam empuk, jika dirasa kurang empuk, bisa ditambahkan lagi air mendidih masak lagi sampai surut
  • Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun kemangi dan daun bawang, aduk rata, sajikan


Posting Komentar