Resep Mie Aceh Sederhana Oleh Renie Wisra

Resep Mie Aceh Sederhana Oleh Renie Wisra


Mie Aceh Sederhana oleh Renie Wisra

Resep Mie Aceh Sederhana

Resep Mie Aceh Sederhana - Resep Mie Aceh sederhana favorit. Kepengen mie aceh, nyari ke warung yg biasa eh tutup padahal udah jauh2 malam pula... (kaya yg ngidam 😅). Ya udah dendam besok paginya bikin buat sarapan dg bahan seadanya dikulkas. Minus daging sapi krn masih belekan males bgt ke tukang sayur 😁😁

Bahan - Bahan :

  • 125 gr mie telur (rebus dg sedikit minyak lalu tiriskan)
  • 1 butir telur (kocok lepas beri sedikit garam)
  • Segenggam irisan kol dan daun bawang
  • 2 butir kapulaga
  • 1 sdm kecap manis
  • secukupnya Bawang goreng
  • Bumbu dihaluskan :
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 bh cabe merah keriting
  • 2 bh cabe rawit (sesuai selera)
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari kunyit bakar
  • 2 butir kemiri bakar
  • 1/2 sdt bubuk jinten
  • secukupnya garam, lada, gula dan penyedap

Langkah - Langkah :

  • Masak telur kocok, orak arik, sisihkan.
  • Tumis bumbu halus sampai harum, masukan telur, kapulaga, irisan kol dan mie. Tambahkan sedikit air lalu aduk cepat, masak dg api besar.
  • Tambahkan daun bawang, kecap manis, lada, garam, gula dan penyedap. Taburi bawang goreng
  • Test rasa


Posting Komentar