Resep Mie Rebus Medan Oleh Vidii Ummu Yahya

Resep Mie Rebus Medan Oleh Vidii Ummu Yahya


Mie Rebus Medan oleh Vidii Ummu Yahya

Resep Mie Rebus Medan

Resep Mie Rebus Medan - Resep Mie Rebus Medan favorit. Ntah kenapa namanya mie rebus medan . Belum teerpecahkan sampe sekarang, tapi emang bener selama di batam belum nemu mie ini :D jangan2 adanya emang di medan hihi. Jadi rindu medan , dan mie rebusnya ini , eksekusi lah langsung , rasanya sama kayak yg biasa aku makan di medan :D . Mayanlah ter obati . Okelah kita langsung ke resep aja yaaa Bunda2 . Hihi cekidot

Bahan - Bahan :

  • 1/2 kg Mie Kuning
  • 1/2 ons Udang Kering
  • Kapulaga & Bunga Lawang
  • Jeruk nipis (untuk pelengkap
  • Tauge, kentang, dan telur (untuk pelengkap)
  • 3 Sendok tepung maizena (encerkan)
  • Sereh, lengkuas, daun salam(geprek)
  • 1 sct Kaldu bubuk
  • Bumbu halus :
  • 4 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • Cabe rawit (bila suka)
  • 1 sdt Merica butiran

Langkah - Langkah :

  • Blender bumbu Halus + udang keringnya.
  • Lalu tumis bumbu halus berikut sereh, kapulaga, bunga lawang, daun salam, lengkuas.
  • Setelah Harum, masukkan air secukupnya tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan tepung maizena yang udah di encerkan. Test rasa, Garam, gula, dan kaldu bubuk.
  • Tunggu sampai meletup2. Tanda sudah matang ;))
  • Rebus, kentang tauge dan telur. Untuk pelengkapnya moms.
  • Kalau da bawang goreng, kulit ayam goreng boleh di taburi biar makin ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ hihi
  • Okeee siap di tata di piring dan di santap bersama keluarga moms.
  • Happy cooking ๐Ÿƒ๐Ÿƒ


Posting Komentar