oleh Rezky Td

Resep

Resep - Resep Cumi saus padang 🐙 favorit. Pertama bikin ini, dan laris manis 🐙

Bahan - Bahan :

  • 2 ekor cumi (cuminya segede telapak sampai pergelangan tangan)
  • secukupnya Saus tomat merk ABC
  • secukupnya Saus sambal merk ABC
  • secukupnya Margarin
  • secukupnya Minyak goreng
  • secukupnya Motto
  • 3 butir Bawang putih
  • 3 butir Bawang merah
  • 1 butir kecil Bawang bombay
  • 3 ruas jari Jahe
  • secukupnya Garam dan gula
  • secukupnya Air matang

Langkah - Langkah :

  • Cuci dan potong cumi, bersihkan dari tinta hitamnya, potong2 menjadi bentuk cincin
  • Goreng cumi menggunakan margarin hingga setengah matang, kemudian sisihkan
  • Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombai hingga harum, setelah harum baru masukkan cabe setan yg sudab diiris, tumis sebentar lagi, terakhir masukkan jahe geprek, tunggu hingga agak layu (sebentar saja)
  • Masukkan saus tomat dan saus sambal sesuai dengan selera
  • Tambahkan garam dan gula serta motto secukupnya, icipi rasa, sesuai selera masing2
  • Masukkan cumi yg disisihkan tadi, beri beri sedikit air dan tunggu hingga cumi matang serta bumbu meresap
  • Koreksi rasa, apabila sudah matang dan meresap, beri sedikit margarin
  • Cumi saus padang ala mas2 lamongan siap dihidangkan 😋


Posting Komentar