Resep Simple Steak Oleh Dheeyandy

Resep Simple Steak Oleh Dheeyandy


Simple Steak oleh dheeyandy

Resep Simple Steak

Resep Simple Steak - Resep Simple steak favorit. postingan pertama setelah hiatus lama.. pertama kali juga bikin steak sendiri.. #dyCreation #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadIndonesia #cookpadcommunity_makassar #steaksederhana

Bahan - Bahan :

  • 500 gr daging sapi (iris 3 cm)
  • 2 jagung (pipil/iris kasar)
  • kentang (cuci dan sikat kulitnya)
  • wortel (iris memanjang)
  • Bahan marinate
  • 2-3 siung bawang putih (cincang halus)
  • secukupnya lada bubuk
  • secukupnya garam
  • sedikit minyak goreng
  • bahan saus
  • 1/2 bawang bombay (iris halus)
  • 2 siung bawang putih
  • cabe merah besar (iris)
  • saus teriyaki (bisa diganti saus tiram)
  • 1 sdm maizena (larutkan dng air)
  • penyedap rasa(opsional)
  • sejumput garam (jika tdk menggunakan penyedap rasa)

Langkah - Langkah :

  • Balur bahan marinate ke daging, ratakan.diamkan dlm lemari es minimal 1 jam
  • Didihkan air.rebus jagung dan wortel.angkat.tiriskan
  • Potong kentang menjadi 6-8 bagian.rebus dlm air yg sdh diberi sdikit garam hingga matang.angkat tiriskan.Jika ingin setelah ditiriskan kentang bisa digoreng dlu
  • Letakkan 2-3 irisan daging diatas teflon, biarkan lemaknya keluar menjadi minyak.angkat dagingnya dr teflon.Gunakan minyak dr daging untuk membuat saus.Masukkan bawang bombay dlm teflon,tumis hingga harum.Masukkan saus tiram/teriyaki,tambahkan air lalu cabe merah aduk hingga mendidih.Tambahkan penyedap rasa/garam.
  • Siapkan panggangan, olesi dng sdikit mentega.Panggang daging, bolak balik sampai matang
  • Tata steak bersama sayuran pendampingnya.siram saus.sajikan
  • Tips agar daging empuk : iris daging berlawanan arah dng urat daging.diamkan daging dng irisan nanas atau bungkus daun pepaya


Posting Komentar