Resep Ikan Kembung Bakar Padang Oleh Neni Gazali

Resep Ikan Kembung Bakar Padang Oleh Neni Gazali


Ikan Kembung Bakar Padang oleh Neni Gazali

Resep Ikan Kembung Bakar Padang

Resep Ikan Kembung Bakar Padang - Resep Ikan Kembung Bakar Padang favorit. Hari ini masak ikan kembung bakar buat buka puasa pake resepnya ci xanders ... seperti biasa resepnya sll ok dan enaak 👍🏼 #BikinRamadanBerkesan Source : xanderskitchen

Bahan - Bahan :

  • 6 ekor ikan kembung (me:4)
  • Jeruk nipis + garam
  • 100 ml santan kental
  • 2 gelas air
  • Bumbu Halus :
  • 13 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 8 bh cabe merah
  • 1 jempol jahe
  • 2 ruas kunyit
  • Bahan rempah :
  • 2 bh sereh
  • 4 lbr daun jeruk
  • 1 lbr daun kunyit
  • secukupnya Garam dan gula

Langkah - Langkah :

  • Cuci bersih ikan lalu lumuri dgn jeruk nipis dan garam sisihkan
  • Masak jadi satu : bumbu halus + santan + air + bahan rempah + garam dan gula, masak agak lama hingga bau langunya hilang
  • Lalu masukkan ikannya, masak hingga sat. Waktu memasak jangan bolak balik ikannya tapi masak dalam 1x balik saja biar gak hancur
  • Masak hingga airnya sat
  • Bakar ikan


Posting Komentar