Resep Ayam Bakar Sederhana Oleh Mom Shakila

Resep Ayam Bakar Sederhana Oleh Mom Shakila


Ayam Bakar Sederhana oleh Mom Shakila

Resep Ayam Bakar Sederhana

Resep Ayam Bakar Sederhana - Resep Ayam bakar sederhana favorit. Dulu tiap mau makan ayam bakar pasti beli, sekarang alhamdulillah udah bisa bikin sendiri.. 😁 #3weekschallenge #pekan_sunda #cookpadcommunity_bandung

Bahan - Bahan :

  • 1/2 kg ayam (paha)
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm margarin
  • <strong>Bumbu halus</strong>
  • 5 buah cabe keriting merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt ketumbar
  • <strong>Bumbu lainnya</strong>
  • 2 batang sereh (geprek)
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkoas (geprek)
  • 1 batang gula merah (sisir)
  • 2 sdm air asam jawa
  • <strong>Secukupnya</strong>
  • Garam
  • Penyedap
  • Kecap manis

Langkah - Langkah :

  • Cuci bersih ayam, kucuri air jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci kembali. Tiriskan
  • Panaskan minyak dan margarin, Tumis bumbu halus smpai harum, jangan lupa masukan juga daun salam, sereh dan lengkoas nya. Aduk rata
  • Masukan ayam yg sudah dicuci tadi. Aduk2 sebentar saja. Tambahkan air, masukan air asam jawa, kecap manis,gula,garam dan penyedap.tutup/ungkep,masak sampai air menyusut. Aduk sesekali
  • Panaskan panggangan,olesi dengan margarin/ pakai teplon juga bisa,Bakar ayam sampai matang. Jangan lupa bolak balik biar gak gosong. Selesai
  • Sajikan


Posting Komentar