Mieso Kampung Ala Medan oleh πŸ’žAmel's MomπŸ’ž

Resep Mieso Kampung Ala Medan

Resep Mieso Kampung Ala Medan - Resep Mieso kampung ala Medan favorit. Adapun membuat Mieso kampung ala Medan

Bahan - Bahan :

  • 1/2 kg ayam
  • I45 gram miehun jagung
  • 5 sdm bawang goreng
  • 5 btg daun sup
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 10 butir merica
  • 2 biji kemiri
  • 4 cm kayu manis
  • 3 biji kapulaga
  • 4 biji bunga lawang
  • 5 biji cengkeh
  • 1,5 liter air
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet royco
  • 2 cm buah pala

Langkah - Langkah :

  • Haluskan bawang putih,bawang merah, merica,kemiri,buah pala.
  • Setelah bumbu dihaluskan masukkan kedalam panci bersama 1/4 ayam yang berisi air beserta kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis.
  • Lalu masak diatas kompor dengan api sedang dan masukkan garam
  • Rebus miehun sampai lembut, angkat dan tiriskan
  • Goreng 1/4 ayam lalu suwir2 setelah dimasak
  • Hidangkan miehun yang disiram sop ayam dan diatasnya ditaburi bawang goreng, daunsop, ayam suwir. Tahu dengan tambahan pelengkap mieso. Untuk 6 porsi makanan.


Posting Komentar