Resep Tumis Ikan Tuna Khas Aceh Oleh Ella Thaninda

Resep Tumis Ikan Tuna Khas Aceh Oleh Ella Thaninda


Tumis Ikan Tuna Khas Aceh oleh Ella Thaninda

Resep Tumis Ikan Tuna Khas Aceh

Resep Tumis Ikan Tuna Khas Aceh - Resep Tumis Ikan Tuna khas Aceh favorit. Di Aceh masak tumis itu seperti ini. Rasanya pedas, asam, asin enak pokoknya.

Bahan - Bahan :

  • 1/4 Ikan tuna
  • Jeruk nipis
  • Garam
  • Bumbu Halus :
  • 4 btr Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 5 bh Cabe Merah keriting
  • 10 bh Cabe rawit kecil
  • 1 cm Jahe
  • 2 cm Kunyit
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 cabe bubuk
  • 7 bh Asam sunti
  • Bahan Pelengkap
  • 2 btr bawang merah iris2
  • 4 lbr daun jeruk
  • 3 bh cabe hijau keriting belah 2

Langkah - Langkah :

  • Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis dan garam.
  • Blender bumbu halus campurkan ke dalam ikan. Diam kan 20 menit.
  • Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan ikan yg sudah di campur dengan bumbu tadi.
  • Masukkan daun jeruk, cabe hijau, masak hingga matang.
  • Jangan lupa test rasa terlebih dahulu. Jika kurang asin tambahkan garam.
  • Tumis ikan siap di santap 😊


Posting Komentar