Resep Mie Aceh Polos Oleh Michico Octavian

Resep Mie Aceh Polos Oleh Michico Octavian


Mie Aceh Polos oleh Michico Octavian

Resep Mie Aceh Polos

Resep Mie Aceh Polos - Resep Mie aceh polos favorit. Lagi pengen makan mie aceh,walaupun mie basah nya bukan mie yang biasa di jual pedagang mie aceh kebanyakan tapi rasa nya oke lah πŸ˜„ Sengaja mie nya gak pakai toping apa" cuma pakai kol dikitπŸ˜ƒ

Bahan - Bahan :

  • 800 gr mie kuning basah,cuci bersih&tiriskan
  • 1 genggang kol yang sudah di iris
  • secukupnya kecap,garam&penyedap *bila suka
  • 1 sdt kaldu sapi bubuk
  • secukupnya minyak
  • 150 ml air
  • bumbu halus:
  • 1 ons cabe giling
  • 10 biji rawit merah
  • 4 siung bawang putih
  • 7 butir bawang merah
  • 1 ruas jari jahe
  • 1/2 ruas jari kunyit
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jinten
  • 3 butir kapulaga,buang biji nya

Langkah - Langkah :

  • Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus sampai harum masukan kecap,kol,kaldu bubuk,garam&penyedap aduk rata
  • Kemudian masukan mie aduk sampai bumbu merata&tambahkan air masak sampai air mengering,tes rasa kalau sudah pas matikan api.
  • Salin mie ke piring,sajikan dengan irisan bawang merah,timun&kerupukπŸ˜„


Posting Komentar