Resep Ayam Bakar Paniki Oleh Titin Gisa

Resep Ayam Bakar Paniki Oleh Titin Gisa


Ayam Bakar Paniki oleh Titin Gisa

Resep Ayam Bakar Paniki

Resep Ayam Bakar Paniki - Resep Ayam Bakar Paniki favorit. Harumnya pandan gurihnya santan dan pedasnya cabe campur jadi satu, ketika dibakar aroomaanya...... heeem

Bahan - Bahan :

  • 500 gr ayam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 lembar daun pandan potong"
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai geprek
  • 400 ml santan
  • secukupnya gula, garam, penyedap rasa
  • 🍃 Bumbu halus 🍃
  • 6 buah cabe merah
  • 4 buah cabe rawit
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit

Langkah - Langkah :

  • Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburi dengan diamkan kurleb 10 menit lalu remas remas dan cuci bersih, potong potong sesuai selera.
  • Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum masukkan serai, daun jeruk, d pandan aduk sampai daun layu.
  • Tuang santan kedalam bumbu tumisan tunggu sampai mendidih masukkan ayam masak sampai kuah menyusut, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa aduk rata lalu tes rasa.
  • Masak ayam sampai bumbu meresap dan matang matikan kompor.tunggu sampai dingin angkat lalu tiriskan dan bakar menggunakan arang atau teflon.
  • Ayam bakar siap dihidangkan. Selamat mencoba


Posting Komentar