Resep Udang Jagung Saos Padang Oleh Daisy (T.D.T Kitchen)

Resep Udang Jagung Saos Padang Oleh Daisy (T.D.T Kitchen)


Udang Jagung Saos Padang oleh Daisy (T.D.T Kitchen)

Resep Udang Jagung Saos Padang

Resep Udang Jagung Saos Padang - Resep Udang jagung saos padang favorit. Ceritanya kangen banget makan di Ancol, pokoknya kangen semua makanan seafood di indo 😁 dan dikarenakan ala ala seafoon disini muahal semuanya mendingan masak sendiri aja biar hati puas dan perut kenyang tanpa merogoh kantong dalem dalem 😂 Saya merecook resepnya mba @icha.irawan via IG. Semua resepnya dijamin enaak!! 🤤🤤🤤 Resep aslinya pakai kepiting, karna dikulkas cuman punya udang yowess pake udang pun wenaak! 😍 Resep sedikit modifikasi dari saya.

Bahan - Bahan :

  • 500 gr udang kupas
  • 2 buah jagung manis dipotong
  • 3 buah bawang bombay (iris)
  • 6 siung bawang putih (cincang)
  • 4-5 buah cabe merah besar
  • Jahe sejempol (geprek)
  • 2 sdm saos tomat
  • 1 sdm saos oyster
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm juice jeruk nipis / lemon
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • 1 sdm tepung maizena
  • secukupnya Air

Langkah - Langkah :

  • Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukan jahe dan cabe merah.
  • Masukan soas tomat, saus oysters, kecap manis, juice jeruk nipis, aduk rata.. masukan tepung maizena dan air.
  • Masukan pipilan jagung, aduk rata. Tambah garam dan gula, check rasa... begitu jagung sudah matang lalu masukkan udang. Aduk rata... masak hingga matang.
  • Tips: masak udang jangan terlalu lama karna udang akan keras, bila udang sudah berubah warna orange muda berarti sudah matang.
  • Selamat mencoba 🤗


Posting Komentar