Resep Sate Padang Ala2 Dapur Ku Oleh Salsa Bila

Resep Sate Padang Ala2 Dapur Ku Oleh Salsa Bila


Sate Padang Ala2 Dapur Ku oleh Salsa Bila

Resep Sate Padang Ala2 Dapur Ku

Resep Sate Padang Ala2 Dapur Ku - Resep Sate padang ala2 dapur ku favorit. Dr kmrn suami ku pingin sate padang tp mau nya buatan istri nya sendiri 😊....kebetulan ada yg jual lidah sapi,beli deh buat coba2 deh bikin ternyata gak kalah sm sate padang yg di jual uda2 di jln 😃

Bahan - Bahan :

  • 1 kg lidah sapi
  • 1 lembar daung bawang
  • 5 sendok makan Tepung beras
  • Kaldu jamur
  • Bawang goreng utk taburan
  • Bumbu halus*
  • 10 siung Bawang merah
  • 8 siung Bawang putih
  • 1 jari Jahe
  • 6 butir Kemiri
  • 1 sendok teh Jinten
  • 1 sendok teh Ketumbar
  • 1 jari Kunyit
  • 1 sendok teh Lada
  • Bumbu yg di cemplung *
  • 1 ruas Lengkuas jari di geprek
  • 2 bonggol sereh di geprek
  • 3 lembar Dau jeruk
  • 5 buah Kapulaga
  • 5 buah Bunga lawang
  • Cengkeh

Langkah - Langkah :

  • Lidah sapi di rebus degn daun salam spy gak amis...rebus kira2 30 menit....lalu iris2 tipis
  • Tumis bumbu halus setelah harum masukan kaldu jamur dan bumbu cemplung
  • Tepung beras 5 sndok makan di aduk pakai air lalu masukan ke bumbu tumisan
  • Setelah mengental masukan irisan daun bawang
  • Krn di rmh gak ada teplon utk bakaran sate....jd irisan lidah sapi di goreng pakai mentega 1 sendok makan.
  • Goreng lidah sapi sebentar aja
  • Siapkan ketupat yg udah dipotong2 di piring...aku ketupat nya beli jd aja lebih simple
  • Irisan lidah sapi taruh di atas ketupat siram dengan bumbu nya jgn lupa taburi bawang goreng.....siap di santap....yummy..


Posting Komentar