Resep Bakwan Jagung Spesial Oleh Ikrimah Muzdalifah

Resep Bakwan Jagung Spesial Oleh Ikrimah Muzdalifah


Bakwan Jagung Spesial oleh Ikrimah Muzdalifah

Resep Bakwan Jagung Spesial

Resep Bakwan Jagung Spesial - Resep Bakwan Jagung Spesial favorit. Waktu tinggal di Bandung, ada warung masakan Sunda yang jual bakwan jagung enak banget. Dirasa, dicermati dan dikira-kira pake bahan apa aja yaaa nemu resepnya. Rahasianya ada pada campuran kelapa muda parut di adonan. Yuk cobain!

Bahan - Bahan :

  • 2 buah jagung manis, serut
  • 2 batang daun bawang
  • 2 butir telur
  • 5 sdm kelapa muda parut
  • 100 gram terigu
  • 2 sdm tepung tapioka/maizena
  • Bumbu Halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah atau sesuai selera cabai merah keriting
  • 4 lembar daun jeruk
  • Secukupnya ketumbar
  • Garam, gula, kaldu jamur

Langkah - Langkah :

  • Haluskan jagung menggunakan blender. Lalu campur jagung, bumbu halus, kelapa muda parut, telur, terigu, dan maizena. Aduk rata. Koreksi rasa.
  • Panaskan minyak goreng. Goreng adonan sesendok demi sesendok dalam minyak panas.
  • Angkat bakwan jika sudah matang berwarna kecoklatan.


Posting Komentar