Resep Ayam Woku Oleh Mrs. Dilanovpr

Resep Ayam Woku Oleh Mrs. Dilanovpr


Ayam Woku oleh Mrs. Dilanovpr

Resep Ayam Woku

Resep Ayam Woku - Resep Ayam Woku favorit. Dlm rangka ultah mama mertua yg org menado, nyoba bikin masakann menado. Nyari resep di cookpad juga daan jadii deh. Cuman ini gak begtu pedes sengaja. Hehehehe org rumah pada gak begitu doyan pedes.

Bahan - Bahan :

  • 1 ekor ayam
  • 2 buah jeruk nipis
  • 1 buah tomat
  • 4 batang daun bawang
  • 6 lembar daun jeruk
  • 1 ikat kemangi
  • 3 batang sereh
  • Gula
  • Garam
  • Totole
  • <strong>Bumbu halus (blender)</strong>
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 15 cabe merah kriting
  • 10 cabe rawit merah
  • 1 kunyit
  • 3 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • m

Langkah - Langkah :

  • Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit di kulkas lalu cuci kembali.
  • Blender smua bahan2 bumbu halus. Tambahkan minyak saat memblender.
  • Panaskan minyak secukupnya, masukan bumbu halus yg telah di blender. Tumis sampai matang, baru masukan ayam lalu diaduk sampai tercampur bumbunya dan tambahkan air. Lalu masukan daun jeruk, sereh yg sudah di geprek, irisan tomat dan perasan jeruk nipis. Tambahkan totole, gula dan garam.
  • Masak sampai ayam matang dan air menyusut.
  • Setelah air menyusut dan kelihatan berminyak, masukan kemangi serta daun bawang yg telah dipotong2. Aduk2 sebentar, koreksi rasa. Angkat.


Posting Komentar