Resep Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis Khas Banjar Oleh Rizki
Puspita

Resep Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis Khas Banjar Oleh Rizki Puspita


Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis Khas Banjar oleh Rizki Puspita

Resep Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis Khas Banjar

Resep Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis Khas Banjar - Resep Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis khas Banjar favorit. Doyanan nya orang Banjar ini๐Ÿ˜ Selalu jadi menu hits di rumah dan di tempat tempat makan masakan Banjar๐Ÿ’•

Bahan - Bahan :

  • 10-15 potong ikan asin tenggiri / telang
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 biji cabe hijau besar
  • 1 biji tomat kecil
  • Secukupnya gula merah
  • Secukupnya air
  • Secukupnya minyak goreng

Langkah - Langkah :

  • Iris tomat, cabe hijau, bawang merah dan bawang putih
  • Rendam ikan asin tenggiri / telang ke dalam air kurang lebih 15-30 menit, tiriskan dan goreng sebentar hingga kecoklatan
  • Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan tomat hingga harum
  • Setelah harum, tambahkan ikan asin yang sudah digoreng serta gula merah, aduk sebentar, tambahkan 1/2 gelas air, tunggu hingga air menyusut dan tumisan mengeluarkan minyak sambil sesekali diaduk
  • Ikan asin tenggiri/telang siap dinikmati๐Ÿ’•


Posting Komentar