Pais Tahu oleh Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten

Resep Pais Tahu

Resep Pais Tahu - Resep Pais Tahu favorit. Sajian ini dibuat sebagai kenangan aku terhadap alm papiku, ini salah satu lauk pepes atau pais orang sunda bilang sajian yg menjadi kesukaan kami, kadang dicampur sumsum, jamur, dan yg paling sering dengan kerupuk kaleng #Berbagi Rasa Berbagi Cinta. Membuatnya mudah dan lebih mudah tanpa aku bungkus daun. Jadi tak ada alasan jika memang rindu alm ya masak makanan kesukaannya saja

Bahan - Bahan :

  • 3 buah tahu kuning, haluskan
  • 1 batang daun bawang
  • 1-3 buah rawit merah
  • 1/4 buah bawang bombay, cincang
  • 1/2 sdt garlic powder
  • 1 buah kerupuk kaleng, hancurkan
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 3/4 sdt garam
  • 1/4 sdt lada hitam
  • sejumput kaldu bubuk
  • 1 butir telur

Langkah - Langkah :

  • Campur semua bahan kecuali, telur dan lada hitam, aduk sampai merata, koreksi rasa.
  • Siapkan mangkok tahan panas yg dioles tipis minyak goreng, tata adonan lalu beri telur, taburi lada hitam dan sedikit garam. Kukus 10 menit sampai matang.
  • Sajikan hangat


Posting Komentar