Resep Bakso Daging Kerbau Oleh Ummu Athiyyah

Resep Bakso Daging Kerbau Oleh Ummu Athiyyah


Bakso Daging Kerbau oleh Ummu Athiyyah

Resep Bakso Daging Kerbau

Resep Bakso Daging Kerbau - Resep Bakso Daging Kerbau favorit. Ada stok daging kerbau di kulkas, bingung mau di apain, sebagian udah dimasak merah khas Aceh. Bosan diolah jadi gule maka dicoba lah untuk dijadikan bahan untuk bakso. Bakso kerbau 😂😂

Bahan - Bahan :

  • 500 gram daging kerbau
  • 50 gram tepung kanji
  • 1 butir telur
  • 5 siung bawang merah, di iris lalu di goreng
  • 7 siung bawang putih, diiris lalu di goreng
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 tangkai daun bawang, diambil bagian putihnya

Langkah - Langkah :

  • Cincang daging, lalu blender bersama telur, bawang putih, bawang merah dan garam
  • Masukkan daging yg sudah di blender bersama bumbu tadi kedalam baskom, lalu tambahkan lada bubuk, daun bawang dan tepung kanji sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga merata
  • Genggam adonan bakso dengan tangan lalu keluarkan melalui ibu jari dan jari telunjuk hingga muncul seperti bulatan, lalu ambil dengan sendok
  • Celupkan ke dalam air yang telah mendidih
  • Angkat bulatan bakso yang sudah matang ditandai dengan bakso yg timbul ke atas
  • Bakso kerbau siap dinikmati dengan mie, nasi goreng, sop dan lain-lain


Posting Komentar