Resep Soto Banjar Rumahan Oleh Naimah Nor

Resep Soto Banjar Rumahan Oleh Naimah Nor


Soto Banjar Rumahan oleh Naimah Nor

Resep Soto Banjar Rumahan

Resep Soto Banjar Rumahan - Resep Soto banjar rumahan favorit. Soto banjar yg saya buat ini berbeda dg soto kuin banjar. Ini sotox kuah bening, ga keruh seperti soto kuin. Padahal lebih enak soto kuin cuma ga bisa bikinx. gagal terus... jadi apalah daya, bisax cuma bikin ini..tapi tetap enak ko....Di tempatq kalimantan, khususx kal-teng bumbu sop banjar siap pakai banyak sekali yg jual. Sudah dibungkusin 1500/bungkus.

Bahan - Bahan :

  • 2 bungkus bumbu sop banjar
  • 5 biji ketupat (untuk 5 porsi)
  • 1/2 ekor dada ayam
  • 2 liter air
  • 1 bungkus royco (Rp 500)
  • secukupnya Garam
  • Sayuran:
  • 1/2 ons wortel
  • 1 buah kentang sedang
  • 1 batang daun bawang
  • Pelengkap:
  • secukupnya su'un
  • secukupnya Telur rebus
  • 1 potong Suwiran ayam rabus
  • sesuai selera Bawang goreng

Langkah - Langkah :

  • Bersihkan ayam, rebus dg bumbu sop.
  • Potong kentang dan wortel sesuai selera. Masukkan ke rebusan ayam td.
  • Tambahkan royco, tes rasa. kalau kurang asin tambahkan garam saja. Biarkan mendidih sampai ayam dan sayuran matang.
  • Setelah matang, angkat ayam. Masukkan daun bawang ke dalam kuah. matikan api. Suwir ayam.
  • Tata dalam piring ketupat yang sudah dipotong2, su'un (sebelumx direndam dulu), irisan telur rebus, suwiran ayam, tuang kuah dan sayuran di atasx. Taburi bawang goreng. Siap santap.. Lebih segar di tambah jeruk (nipis atau limau kuit), sambal, kecap. Selamat mencoba......


Posting Komentar