Resep SOTO AYAM KHAS GOMBONG(jawa Tengah) Oleh Yunie_srie

Resep SOTO AYAM KHAS GOMBONG(jawa Tengah) Oleh Yunie_srie


SOTO AYAM KHAS GOMBONG(jawa Tengah) oleh Yunie_srie

Resep SOTO AYAM KHAS GOMBONG(jawa Tengah)

Resep SOTO AYAM KHAS GOMBONG(jawa Tengah) - Resep SOTO AYAM KHAS GOMBONG(jawa tengah) favorit.

Bahan - Bahan :

  • 1 kg ayam negri(digoreng)
  • 1/2 kg ceker ayam(buat kaldu)
  • 3 batang sereh
  • 5 lembar daun salam
  • 3 liter air
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Pecin
  • secukupnya Masako
  • Bumbu halus
  • mrica yg masih butiran
  • Pala
  • kunyit
  • lengkuas
  • jahe
  • kemiri
  • bawang putih
  • Bahan pelengkap
  • Soun (rendem pake air panas)
  • Kol (diiris tiois)
  • Kacambah kacang ijo(rendem air pnas sebentar)
  • Sledri (cincang)
  • secukupnya Kacang tanah goreng
  • secukupnya Bawang goreng
  • Sambel (cabe direbus diulek udah)
  • Krupuk (banggi)
  • Ayam goreng disuwir suwir

Langkah - Langkah :

  • Rebus ceker ampe mateng
  • Bumbu halus digoreng sama sereh n salam.. setelah wangi dan mateng masukan kerebusan ceker. Bumbu dah msk setlhnya mskan garam.pecin.masako
  • Setelah matang danbdicobain.. hidangkan


Posting Komentar