Resep Sayur Asem Oleh Rismaida Nurjana Jhonson

Resep Sayur Asem Oleh Rismaida Nurjana Jhonson


Sayur Asem oleh Rismaida Nurjana Jhonson

Resep Sayur Asem

Resep Sayur Asem - Resep Sayur Asem favorit. Kali in masak sayur asem yg komposisi sayurannya ala masyarakat Balikpapan ya.. ^^ Jenis2 sayuran bisa dikreasikan sendiri.. Sedangkan untuk komposisi masing2 sayuran disesuaikan saja. Karena aku ga tlalu suka jagung, jd jagungnya dikit aj. Ak lebih banyakin kol dan kangkungnya..

Bahan - Bahan :

  • 1 ikat Kangkung, ambil daunnya
  • 1/2 bh Kol, iris kotak2
  • 10 btg Kacang Panjang, iris 2 ruas jari
  • 1 bh Jagung, potong jd 6
  • 2 bh Labu Siam, potong kotak
  • secukupnya Kacang Tanah
  • secukupnya Daun Melinjo
  • secukupnya Melinjo
  • 5 btr Bawang Merah
  • 7 bh Cabe Merah
  • 1 blok Terasi Bakar
  • 5 bh Belimbing Wuluh
  • 2 sdm Air Asam Jawa
  • secukupnya Garam

Langkah - Langkah :

  • Haluskan cabe merah, bawang merah dan terasi bakar.
  • Rebus jagung, kacang tanah dan melinjo sampai setengah matang
  • Masukan labu siam dan bumbu halus. Rebus kembali hingga matang
  • Masukan sisa bahan. Rebus kembali hingga sayuran matang. Atur rasa..


Posting Komentar