Resep Pempek Palembang Oleh Ismaya Kesumadewi

Resep Pempek Palembang Oleh Ismaya Kesumadewi


Pempek Palembang oleh Ismaya kesumadewi

Resep Pempek Palembang

Resep Pempek Palembang - Resep Pempek Palembang favorit. Weekend bingung mau ngapain dan hujan dari pagi ga berhenti².. Timbulah keinginan untuk makan ini itu deh hahahaha Dan alhasil buatlah pempek untuk teman weekend yg hujan wkwwkkwk..

Bahan - Bahan :

  • 500 gr Ikan Tengiri (bisa menggunakan ikan jenis lain)
  • 750 gr Sagu Tani
  • 1 btr Telur Ayam
  • 1 sachet Royco
  • 1 sdt Garam halus
  • 5 bh Bawang putih (haluskan)
  • 500 ml Air es
  • Bahan isi :
  • Telur bebek
  • Udang

Langkah - Langkah :

  • Cuci bersih daging ikan tengiri, kemudian hancurkan hingga benar" halus.
  • Campurkan ikan tengiri dengan bawang putih, garam dan royco. Aduk hingga tercampur rata, kemudian tambahkan telur dan aduk lagi hingga merata.
  • Tambahkan sagu tani, tuangkan air es sedikit demi sedikit. Usahakan jangan terlalu kuat dan lama saat mengaduk adonan agar adonan tidak alot.
  • Siapkan air mendidih, kemudian masukan pempek yg sudah di bentuk hingga mengapung angkat dan tiriskan.
  • Siapkan air mendidih, kemudian masukan pempek yg sudah di bentuk hingga mengapung angkat dan tiriskan.


Posting Komentar