Resep Cah Kangkung Cumi Siram Sambal Oncom Oleh Nirastorytummy

Resep Cah Kangkung Cumi Siram Sambal Oncom Oleh Nirastorytummy


Cah Kangkung Cumi Siram Sambal Oncom oleh Nirastorytummy

Resep Cah Kangkung Cumi Siram Sambal Oncom

Resep Cah Kangkung Cumi Siram Sambal Oncom - Resep Cah kangkung cumi siram sambal oncom favorit. Sunda banget 👌 nikmat

Bahan - Bahan :

  • Bahan cah kangkung:
  • 1 ikat kangkung, petik daunnya
  • 2 bawang putih, iris
  • 2 bawang merah, iris
  • 2 cabe rawit, iris
  • 3 sdm minyak
  • Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  • Bahan cumi tepung:
  • 250 gram cumi, potong potong
  • 1 bawang putih, cincang
  • 1 telur, kocok lepas
  • 8 sdm tepung terigu
  • Sejumput garam
  • Secukupnya minyak
  • Bahan sambal oncom:
  • 1 kotak oncom, hancurkan
  • 4 cm kencur
  • 2 bawang merah
  • 1 bawang putih
  • 4 cabe rawit
  • 5 cabe kriting
  • 3 sdm minyak
  • Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah - Langkah :

  • Panaskan minyak, oseng bawang merah, bawang putih dan cabe hingga wangi, masukan kangkung, bumbui, cek rasa
  • Marinade cumi dgn bawang putih cincang dan sejumput garam, biarkan 5 menit. Lalu celupkan cumi k telur lalu k tepung berulang 2x hingga cumi habis, kemudian goreng hingga keemasan, tiriskan
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe kriting dan kencur. Lalu panaskan minyak oseng bumbu hingga wangi, masukan oncom, bumbui, cek rasa, beri sedikit air jika oncom trllu kering
  • Lalu plating seperti d picture atau dicampurkan dan dimakan dengan nasi panas nyumm 👌


Posting Komentar