Resep Sate Padang #kitaberbagi Oleh Taza Kitchen

Resep Sate Padang #kitaberbagi Oleh Taza Kitchen


Sate Padang #kitaberbagi oleh Taza Kitchen

Resep Sate Padang #kitaberbagi

Resep Sate Padang #kitaberbagi - Resep Sate padang #kitaberbagi favorit. Meramaikan idul adha utk berbagi.resep adaptasi from 'selena cake'

Bahan - Bahan :

  • 400 gr daging kambing
  • 1 btng sereh geprek
  • 1 ruas jahe geprek
  • 1 btng lengkuas geprek
  • 3 btr kapulaga
  • 6 lbr daun jeruk
  • 100 gr tepung beras larutkan dg air secukupnya
  • secukupnya Garam & gula
  • Bumbu haluskan :
  • 15 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • Sejempol kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt jintan
  • 10 buah cabe rawit
  • 1 liter air
  • Tusuk sate secukupnya

Langkah - Langkah :

  • Cuci daging kambing.potong dadu.sisihkan
  • Tumis bumbu halus.masukan sereh, jahe,lengkuas,kapulaga,dan daun jeruk.
  • Setelah bumbu harum.masukan daging kambing.beri garam dan gula secukupnya.beri air.
  • Masak hingga bumbu meresap.
  • Angkat daging.tusuk dgn tusukan sate.bakar hingga kecoklatan.sisihkan.
  • Saring air rebusan daging.beri tepung beras yg dilarutkan.masak dng api kecil hingga mengental.
  • Sajikan sate dng siraman bumbu.lebih enak tambahkan bawang goreng.(saya gak pake)


Posting Komentar