Resep Gulai Nangka Ala RM Padang Oleh Hervina Herman

Resep Gulai Nangka Ala RM Padang Oleh Hervina Herman


Gulai Nangka Ala RM Padang oleh Hervina Herman

Resep Gulai Nangka Ala RM Padang

Resep Gulai Nangka Ala RM Padang - Resep Gulai Nangka ala RM Padang favorit.

Bahan - Bahan :

  • 500 gr nangka muda
  • 800 ml santan
  • 1 buah tomat potong kotak
  • 2 buah cabe ijo potong serong
  • 1 batang serai memarkan
  • 1 lbr daun kunyit
  • 3 lbr daun jeruk
  • 3 lbr daun salam
  • secukupnya gula, garam, penyedap
  • secukupnya daun bawang prei
  • Bumbu Halus :
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdm ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt jintan bubuk
  • 1 ruas kunyit bakar
  • 3 buah kemiri goreng
  • 2 buah cabe merah besar
  • Taburan :
  • Bawang goreng

Langkah - Langkah :

  • Potong2 nangka sesuai selera, rebus sampai empuk tiriskan
  • Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, tomat, cabe ijo sampai harum, masukkan nangka aduk rata
  • Tambahkan santan, daun bawang prei, gula, garam, penyedap aduk rata, koreksi rasanya tunggu sampai mendidih
  • Taruh di mangkuk saji taburkan bawang goreng, siap di sajikan


Posting Komentar